Pljeskavice od piletine i šampinjona

 Sastojci:

     oko 450 g
    pilećeg filea
     1 glavica
    luka
     140 g
    šampinjona
     začini
    so, biber, vegeta
     i još:
    ulje

Priprema:

    Pileći file narezati na parčad. Narezati i luk, kao i šampinjone. Sve staviti u blender, začiniti po ukusu, pa izmiksati. Od smjese oblikovati 10-tak pljeskavica. Pržiti na zagrijanom ulju.
    Poslužiti uz pecivo, luk, ajvar...

Izvor: www.coolinarika.com