Ukusni brzi doručak

Potrebno:

    1 sječeni bijeli hljeb,
    4 jaja,
    3 sječena  paradajza,
    0,5 kg. sječene šunke,
    150 g. sira,
    100 g. maslaca,
    150 ml. mlijeka,
    So, biber i muskatni oraščić po ukusu.

Priprema:

    Sječeni hljb namazati tankim slojem maslaca.
    Poslagati ga u krug u namašćeni pleh.
    Sječeni paradajz staviti između kriški hljeba.
    Poredati sječenu šunku između.
    Umutiti jaja i pomiješati sa mlijekom , dodati so, biber i muskatni oraščić, pa preliti preko nafilovanog hljeba.
    Posuti ribanim sirom.
    Peći u rerni dok sir ne dobije zlatno-smeđu boju.

izvor : http://receptibalkan.blogspot.com