Sočni kolač sa jabukama

Potrebno je:

    2 jajeta
    1 šolja šećera
    1 šolja ulja
    1 šolja mlijeka
    1 šolja pšeničnog griza
    1 šolja sjeckanih oraha
    3 kašike kakaa
    1 prašak za pecivo
    4 oguljene i narendane jabuke (ne cijediti ih)


Preliv:

    1 šolja šećera
    1,5 šolja mlijeka
    200 g čokolade za kuhanje
    100 g margarina


Priprema:

Umutiti jaja, dodati šećer, ulje, mlijeko i jabuke. Griz, orahe, kakao i prašak za pecivo sjediniti, pa dodati u smjesu od jaja. Sve lagano izmješati, pa izliti u pleh (25X35 cm). Peći na 180 C oko 40 minuta.

Prokuhati mlijeko sa šećerom, dodati 50 g margarina i 100 g čokolade. Kad se otopi, preliti preko pečenog kolača, pa ostaviti da kolač upije preliv.

Na pari otopiti 100 g čokolade i 50 g margarina. Preliti preko ohlađenog kolača, pa ostaviti par sati u frižider.