Silvina spiralna torta

Evo ovako, da ne pretjerujem, samo ću reći, savršeno, sva čula su mi uživala u ovom okusu, i nikad prije nisam probala nešto slično.

Sastojci:

Kora:
  
-150 grama keksa ( ja sam stavila petit)
-100 grama rastopljenog margarina
 
Bazni nadjev:
  
-1 kilogram svježeg sira
-3/4 šalice šećera
-6 jaja
 
Bijeli dio:
  
-300 grama bijele čokolade
-1/3 šalice vrhnja za šlag
-1 žlica gustina
 
Tamni dio:
 
-300 grama čokolade za kuhanje
-1/3 šalice vrhnja za šlag

Priprema:

Izmrvite kekse i pomiješajte sa rastopljenim margarinom.

Stavite u kalup za tortu i ispecite na 200 stupnjeva 7 minuta.

Izmješajte sir sa šećerom i jajima i podijelite na dva dijela.

Rastopite obje vrste čokolade i pomiješajte sa navedenim sastojcima.

Dodajte bijelu čokoladu u jedan dio sirne mase a crnu u drugi dio.

Stavljajte naizmjenice u kalup po sistemu zebre ( ja sam po stavljala svaku boju u jedno tri navrata.

Stavite peći 10 minuta na 200 stupnjeva, a zatim smanjite na 120 i pecite sat vremena.

Nakon sat vremena isključite pećnicu i ostavite još dva sata da stoji u njoj.

Nakon dva sata preselite u frižder i držite bar deset sati, (ja sam 13 sati

držala), pa skinite okvir od kalupa i uživajte u ovoj predivnoj deliciji.

Šalica je 2, 5 dcl.

Kalup za tortu je 24 cm.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com