Jastučići

Sastojci:

Biskvit:
  
-5 jaja  
-220 g brašna  
-180 g šećera  
-1 žličica praška za pecivo  
-125 ml ulja  
-3 žlice kakaa  
-125 ml vode
 
Krema:
  
-500 g svježeg kravljeg sira  
-1 vrećica pudinga od vanilije (prašak)  
-100 g šećera u prahu

Priprema:

Biskvit:
 
Odvojite žumanjke od bjelanjaka.

Žumanjke pjenasto miksati sa 90 g šećera, miksajući dodati vodu i ulje.
 
Bjelanjke istući u čvrsti snijeg te dodati ostatak šećera (90g) i dobro izmiksati.

Drvenom kašikom bjelanjke lagano umiješati u smjesu od žumanjaka.
    
Brašno, prašak za pečenje i kakao izmiješati i dodati u smjesu od jaja i sve nježno promiješati.
     
Kalup nauljiti ili obložiti papirom za pečenje, položiti bisvkit i izgladiti površinu.
 
Priprema kreme:
     
U zdjelu staviti kravlji sir, puding od vanilije i šećer te sve izmiksati u glatku kremu.
     
Uzmite tuljac za ukrašavanje torti ili vrećicu (kojoj će te odrezati vrh) napunite kremom i pravite na biskvitu kvadratiće od sira.
 
Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva od 30 - 35min.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com