Buhtle s Nutellom i orasima

Dakle izbor je na vama, ali ipak predlažemo da za prvi pokušaj vaše buhtle obogatite okusom popularne Nutelle i oraha jer smo se i sami uvjerili kako upravo to dobitna kombinacija.

Buhtle od Nutelle i oraha

Sastojci:

    20 g di-go kvasca
    2 jaja
    100 g margarina
    4 g soli
    50 g šećera
    1,5 dl mlijeka
    0,5 dl vode
    500 g glatkog brašna
    Malo maslaca za premazivanje posude
    Nutella
    Samljeveni orasi
    Šećer u prahu


Priprema:

1. Kvasac, pola količine šećera, mlako mlijeko i vodu zamiješati i ostaviti na sobnoj temperaturi dok kvasac ne proradi.

2. Brašno, sol, ostatak šećera izmiješati te dodati jedno jaje i maslac koji se opustio.

3. Dodati tekćinu s kvascem i sve dobro izmiješati dok ne dobijemo kompaktno tijesto te ostaviti da odstoji 20-ak minuta.

4. Tijesto razvaljati na tanko te izrezati na kocke od 8 do 10 centimetara, a u sredinu staviti nadjev - Nutellu i orahe.

5. Zamotati i složiti u posudu premazanu maslacem te pustiti još 15-ak minuta.

6. Nakon što je tijesto odstajalo premazati ga izmučenim jajem, kako bi dobilo lijepu boju, i peći na 180 stupnjeva otprilike 20 minuta. Kad su buhtle gotove posuti ih šećerom u prahu.

izvor : http://www.gastro.hr/