Kolač sa pavlakom i keksom

 

Lagan, sočan, kremast kolač sa kakao korom natopljenom čokoladnim mlijekom...filom od slatke i kisele pavlake i sa mljevenim plazma keksom. Još jedan kolač koji sam dodala na listu omiljenih :D


Sastojci:


Kora:

6 jaja

6 kašika šećera

6 kašika brašna

2 kašike kakaoa

1 dl ulja

1 prašak za pecivo

3 dl čokoladnog mlijeka


Fil:

200 gr šećera u prahu

2,5 dl slatke pavlake

300 gr mljevenog keksa ( PLAZMA)

4 dl kisele pavlake

Dekoracija:

2,5-3 dl slatke pavlake


Priprema:


1. Umutiti jaja sa šećerom u pijenastu smjesu. Potom dodati ulje, te lagano umješati brašno, kakao i prašak za pecivo. Odgovarajuću tepsiju obložiti papirom za pečenje i sipati u nju pripremljenu smijesu za koru. Peći u zagrijanoj rerni na 200°C oko 15 minuta.


2. Pečenu koru preliti hladnim čokoladnim mlijekom.

3. Umutiti slatku pavlaku, zatim dodati šećer u prahu, kiselu pavlaku i mljeveni keks pa sve sjediniti.

4. Preko ohlađene kore sipati fil i poravnati. Slatku pavlaku umutiti u šlag i premazati kolač. Dekorisati po želji.


Izvor:(coolinarika.com)