..kolač koji se nepeče…
Sastojci:
Fil
-8dcl mlijeka
-8žlica brašna
-8kom jaja
-4žlice šećera
-1 vanilija
-20dkg margarina
-10dkg čokolade za kuhanje
-5žlica sitnog šećera
-0,5kg keksa petit
Priprema:
Odjeliti žumanjke od bjeljanjaka.Mlijeko staviti kuhati ali odvojiti 2 dcl.
U žumanjke staviti šećer i mutiti mikserom pa dodati vaniliju i brašno i
dalje mutiti mikserom pa lagano dodavati mlijeko (2dcl koja smo odvojili).
Ukuhati u preostalo mlijeko da nebude grudica, možemo si pomoći
mikserom # Staviti da se ohladi(može i u hladnu vodu ali moramo koji puta
promješati da se nestvore grudice(i to radim mikserom).
U međuvremenu pjenasto izraditi margarin sa sitnim šećerom i otopiti
čokoladu.
Kada se fil ohladio umutimo margarin i još malo radimo mikserom da krema
bude pjenasta.
Na tacnu složimo kekse (ja sam slagala u svaki red 14 keksa tj.2*7 i tako
tri reda) premažemo keks kuhanom kavom.
Od fila odvojimo par kašika za gore a ostatak podijelimo na dva dijela, jedan ostaje žit a u drugi dodamo
otopljenu čokoladu.
Na kekse stavimo žuti fil pa kekse pa smeđi fil pa keks.
Keks svaki puta mažemo sa kuhanom kavom.
Gore stavimo žuti fil koji smo odvojili i naribamo čokoladu.
Stavimo u hladnjak da keks opusti i fil se stegne.
Ovako ja radim ali po receptu bi trebalo još bjeljanjke izlupati na pari i staviti na keks ali moja djeca to nevole pa bjeljanjke iskoristim za nešto drugo.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
0 komentari:
Objavi komentar