Turske pizze

Kad god se nađete u nekom turskom turističkom mjestu, svuda možete naići na male kioske kako prodaju ove fenomenalne pizze. Ovo je jedna od varijanti!

Sastojci:

Za tijesto:
  
-350 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550
-7 g Dolcela instant kvasca By Podravka
-1 žličica soli
-1 žličica šećera
-200 ml tople vode
-1 žlica maslinova ulja
 
Za nadjev:
  
-1 velika rajčica (200 g)
-120 g luka
-250 g žute paprike
-250 g mljevenog junećeg mesa
-½-1 žlice Vegete pikant
-3 žlice maslinova ulja
-sol
-papar
-kim
-4 ploške kačkavalja (200 g)

Priprema:

Od navedenih sastojaka umijesite mekano tijesto.

Ostavite ga na toplom mjestu oko pola sata.

Rajčici skinite kožicu i narežite je na kockice.

Luk narežite na ploške, a papriku na kockice.

Pripremljene sastojke pomiješajte s mesom, dodajte Vegetu pikant, maslinovo ulje, sol, papar i kim.

Tijesto razdijelite na 4 dijela, a potom razvaljajte. Na svaki položite plošku sira i četvrtinu nadjeva.

Zamotajte kao na slici.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 30-35 minuta.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com