Pizza rolat

Za večeru, iznenadne goste, rođendane, slavlja, za svaku priliku... Brzo, jednostavno, fino kao da je sa domaćim korama :)

Sastojci:

Smjesa:
    
-3 jaja  
-2 i po dcl jogurta  
-1 dcl ulja  
-200 gr brašna  
-1 prašak za pecivo, malo soli
 
Još:
  
-500 gr tankih kora za pitu  
-500 gr šampinjona  
-1 glavica crvenog luka   
-šunka   
-sir gauda ( ili bilo koji topljivi)   
-kečap   
-sol, biber, origano

Priprema:

Umutiti jaja, jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo.

Smjesa treba biti gušća nego za palačinke.

Kore za pitu podjeliti na tri jednaka djela.

Ja sam dobila po 6 kora za svaki rolat.

Šampinjone i crveni luk izdinstati, dodati začine po želji.

Svaku koru premazati smjesom i tako šest kora, na zadnju rasporediti listove šunke, sira i po malo dinstanih šampinjona.

Dodati malo kečapa i origana i zarolati.

Svaki rolat premazati sa ostatkom smjese.

Peći na 200 C dok fino porumeni.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com