Mancmelo Mafini – recept!

 Evo jedan super recept sa ukusne čokoladne Mancmelo-mafne. Imaju isti ukus kao pravi kupovni Mancmelo…

Sastojci:

    250 g brašna
    50 g kakaoa
    100 g šećera
    100 ml ulja
    250 ml mlijeka
    200 g čokolada
    1 prašak za pecivo
    2 jajeta
    300 ml slatke pavlake

Priprema:
Izmutiti sve sastojke (osim slatke pavlake i čokolade), sipati tijesto u kalup za mafine, ali samo do pola, zato šo će da naraste. Tijesta ima da se naprave 24 mafine (2×12). Kad je pečeno izvaditi iz kalupa i ostaviti da se ohladi.
Kad se ohladi nožem isjeći vrh mafina, odnosno skinuti im kapice i malom kašikicom izdubiti sredinu. Zatim umutiti slatku pavlaku i špricom napuniti mafine i vratiti im kapice. Istopiti 200 gr čokolade i premazati mafine.

izvor: blog.neum-bih.com