Španski vjetar

Sastojci:

Sastojci za beze:

-10 bjelanjaka
-1/2 kg šećera u prahu
-1 žlica octa

Nadjev:

-10 žumanjaka
-25 dag šećera
-1 puding od vaniije
-1 žlicu brašna
-1/2 l mlijeka
-10 dag čokolade
-2 vanilin šećera
-250 g margarina

Priprema:

Beze:

Bjelanjke i šećer izraditi pa dodati ocat i sve dobro izraditi mikserom.

Veću tepsiju obložite alu-folijom sipajte smjesu i sušite na 150 c dok nedobije lijepu žučkastu boju. (oko 1h).

Nadjev:

Žumanjke i šečer izradite dodajte puding i brašno, malo razrijedite sa pripremljenim mlijekom, pa u preostalom mlijeku skuhajte nadjev.

Kuhanu kremu podijelite na 2 dijela.

U prvi dio dodajte čokoladu..

U drugi dio vanilin šećer.

Ostavite je hladiti.

Margarin također podijelite na 2 dijela. stavite u kreme i dobro ih izradite.

Na hladni biskvit stavite prvo smeđu pa žutu kremu i odgore šlag.

Kolač ukrasite po vlastitoj želji i mašti.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com