Recept bez konkurencije: Kremšnite gotove za 30 minuta

Podijeli ovaj recept Podijeli na Facebook Podijeli na Twitter Pošalji Emailom Podijeli na Pinterest

Na spomen kremšnita prvo što nam padne na pamet je fina slastica u koju treba utrošiti puno truda i vremena. No ovaj recept nešto je sasvim drugačije. Za njega vam ne treba znanje i iskustvo, a u samo pola sata dobiti ćete najfinije kremšnite koje ste ikada probali.

Sastojci za kremšnite:

- 1,3 litre mlijeka
- 1 maslac
- 6 žlica oštrog brašna
- 6 jaja
- 18 žlica šećera (bijelog ili smeđeg)
- 2 pudinga od vanilije
- 1 do 2 vrhnja za šlag
- 2 kore za kremšnite


Priprema:

1. Odvojite žumanjke od bjelanjaka i od bjelanjaka istucite snijeg.

2. Polovicu mlijeka (od prilike) ulijte u posudu za miksanje te u nju dodajte žumanjke, šećer, brašno i puding te sve dobro izmiksajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu bez grudica.

3. Drugu polovicu mlijeka stavite u lonac te u njega dodajte maslac. Zagrijte na vatri dok mlijeko gotovo ne zavrije, odnosno dok se maslac potpuno ne otopi te maknite s vatre.


4. Prvu smjesu prelijte u drugu (u mlijeko i maslac) te miješajte dok se sve ne poveže i zgusne.

5. Na kraju, u lonac dodajte i istučene bjelanjke te s mikserom na najslabijoj brzini sve dobro izmiksajte dok se smjesa ne poveže.

6. Prvu koru stavite u duboku tepsiju te na nju prelijte dobivenu smjesu te je izravnajte kuhačom.

7. Istucite šlag i razmažite ga po smjesi te sve prekrijte drugom korom.

Savjet:

- Kako biste si olakšali rezanje kremšnita gornju koru prvo izrežite na kocke te tek onda kocke poslažite po kremšnitama.

- Kremšnite su vrlo ukusne i bez šlaga te ako niste ljubitelj istog možete ga i preskočiti.

(zadovoljna.hr)
Podijeli ovaj recept Podijeli na Facebook Podijeli na Twitter Pošalji Emailom Podijeli na Pinterest

0 komentari:

Objavi komentar

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More