Vanila keks

Ovi keksici su tako lagani i nezni,prosto su me osvojili na prvi zalogaj..

Sastojci:

125gr butera
50gr secera u prahu
2 kesice vanil secera
50gr vanila pudinga
125gr brasna (mekog)


Priprema:

1. Od navedenih sastojaka zamesiti glatko testo, zamotati u foliju i ostaviti 1/2 sata u
frizider.
2. Testo ponovo malo premesiti i oblikovati tanji valjak.Seci snitice i formirati male
kuglice, malo vece od lesnika.Kuglice redjati u pleh oblozen pek-papirom i viljuskom
stisnuti svaku da ostane sara.Praviti razmak izmedju kuglica jer ce prilikom pecenja
narasti.

3. Peci na 180*C u predhodno zagrejanoj pecnici od 5-8 min.Keksici treba da ostanu beli.
ako se vanilin puding zameni cokoladnim, dobiju se cokoladni keksici

izvor : coolinarika.com