Kolač na metre

Sastojci:

Tijesto

5 dag brašna

20 dag šećera

4 jajeta

2 kašike kakaa

1.5 dl ulja

1.5 dl vode

1 prašak za pecivo

Krema

25 dag šećera u prahu

25 dag margarina

3 dl mlijeka

1 puding od vanilije

Ostalo

1 rebro čokolade za kuhanje



Priprema:

Dvije velike tepsije veličine pećnice obložiti papirom za pečenje i upaliti rernu na 180 st.C.

Miksati biskvit od žumanaca, vode i šećera dodajući ulje, brašno s praškom za pecivo i snijeg od bjelanaca

Polovinu tijesta izliti u jednu tepsiju, a u drugu polovinu umiješati kakao pa izliti u drugu tepsiju.

Biskvite ispeći na 180 st.C te za to vrijeme skuhati puding, ohladiti ga pa primiješati pjenasto izrađen maslac sa šećerom u prahu.

Pečeno tijesto izrezati na trake i filovati filom. Isto tako premazati i stranice kolača te posuti naribanom čokoladom. Trake slagati crne preko žutih.

Kolač rezati koso.





izvor : http://kuhajmozajedno.com